Веган мляко

Модерни или не при мен се оказа необходимо. Четох съдържанието на доста ядкови млека. Освен добавените калций и витамини има и ориз много често. Процентът на ядки е малък, а и няма мляко от слънчогледови семки в магазините. Христо е алергичен към соя, бадеми, кокос, та затова се научих да си приготвям сама млякото.

Необходими продукти

  • 100 гр слънчоглед/тиквено семе/бадем/конопено семе
  • 1 литър филтрирана или изворна вода

Начин на приготвяне

Семките/ядките се накисват за 12 часа. Измиват се обилно с вода, докато спрат да пускат пяна. Слагат се в блендер заедно с водата и се блендират. Полученото мляко се прецежда през тензух или наноцедка.

Забележка 1: Количеството на семките/ядките може да варира според желаната гъстота

Забележка 2: Млякото може да се овкуси с ванилия, какао, мед, кленов сироп според желанията и фантазията.





Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.