Безглутенови палачинки

Малкият Христо за първи път яде палачинки и то бананови преди около 1 година. Понеже нямах банан реших да експериментирам с друг вид безглутенови палачинки. Получиха се малки и малко странни на вкус. Все пак продуктите нямат нищо общо пшенично брашно, яйца и мляко.

Продукти:

  • брашно от тиквено семе 50 гр
  • брашно от слънчогледово семе 50 гр
  • царевично брашно 50 гр
  • оризово брашно 50 гр
  • олио 2-3 сл
  • вода 100 мл
  • сол щипка

Начин на приготвяне:

Брашната от семки всъщност са смлени семки в кафемелачка. Водата и олиото се слагат в купа със солта и се разбъркват. Добавят се брашната и се разбърква всичко. Гъстотата на тестото трябва да е като на боза. Тиган се загрява и се маже с мазнина (олио). Сипва се част от сместа и се разтила. Пече се и от двете страни, докато се зачерви. Гарнирайте по избор.

Да ви е сладко!





Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.