Зеленчукови кюфтета със зеле

Тези кюфтета ми се получиха. Плюс това и детето ги хареса. Доста време се чудех какви кюфтета мога да му направя. Пробвах рецепта на Здравей. Дано да ми простят, че я споделям в блога си, но не мога да устоя на нещо успешно и вкусно, като знам колко много майки се чудят какво да приготвят за алергичните си деца.

Необходими продукти:

  • 800 гр зеле
  • 500 гр картофи
  • 250 гр моркови
  • 1 връзка магданоз
  • 1 глава лук
  • сол на вкус
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Лукът и зелето се режат на ситно и се задушават за 15 минути с малко вода. Картофите и морковите се сваряват. След това се намачкват и към тях се добавят задушените лук, зеле и нарязания магданоз. Сместа се овкусява със сол и черен пипер и се разбърква добре. Готовата смес се оформя във форма на кюфтета, които се поставят върху тавичка покрита с хартия за печене. Пекат се в предварително нагрята на 190 градуса фурна за около 25 минутки.

Източник: тук





Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.