Безглутенови крекери

Често правя зеленчукови сокове от морков и/или червено цвекло и ми остава пулпата. Чудех се как да я използвам. Единият начин е да се добавя в смутита. Другият е да се приготви нещо с нея. А Христо искаше нещо хрупкаво. Така се роди идеята за безглутенови крекери.

Необходими продукти:

  • Пулпа от 1 кг моркови/цвекло
  • 100 гр смлени слънчогледови/тиквени семки или смес от тях
  • 1 чч безглутеново брашно
  • 3 сл олио/зехтин
  • 50 мл вода
  • сол на вкус 2-3 щипки

Начин на приготвяне:

Смесват се всички продукти и се разбръкват. Плитка тава се постила с хартия за печене. Сместа се разтила на тънък слой. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий за 20-25 минути. След охлаждане се реже на квадрати. И безглутеновите крекери са готови.





Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.