Тези кюфтета ми се получиха. Плюс това и детето ги хареса. Доста време се чудех какви кюфтета мога да му направя. Пробвах рецепта на Здравей. Дано да ми простят, че я споделям в блога си, но не мога да устоя на нещо успешно и вкусно, като знам колко много майки се чудят какво да приготвят за алергичните си деца.
Необходими продукти:
– 800 g зеле
– 500 g картофи
– 250 g моркови
– 1 връзка магданоз
– 1 глава лук
– сол на вкус
– черен пипер
Начин на приготвяне:
Лукът и зелето се режат на ситно и се задушават за 15 минути с малко вода. Картофите и морковите се сваряват. След това се намачкват и към тях се добавят задушените лук, зеле и нарязания магданоз. Сместа се овкусява със сол и черен пипер и се разбърква добре. Готовата смес се оформя във форма на кюфтета, които се поставят върху тавичка покрита с хартия за печене. Пекат се в предварително нагрята на 190 градуса фурна за около 25 минутки.
Източник: тук
