Лятото често ядем тиквички. Има ги в изобилие и са вкусни и сурови и готвени. А палачинки всеки харесва.
Тъй като избягвам глутена и млякото. Направих тези палачинки със семки и брашно от ориз. А млякото беше от конопено семе. Може да използвате всякакво мляко, което ви харесва.
Continue reading “Палачинки с тиквички”Преди 2 години четох книгата “Синдром на храносмилателната система и психиката” на д-р Наташа Кембъл Макбрайд. Тогава разглеждах и рецептите. Рецептата за безглутенов хляб остана в ума ми. В нея се използва брашно от нахут, но синчето ми е алергично към нахут, а само с царевично брашно не беше особено вкусен. Но тази пролет реших да експериментирам като смесвам различни брашна и получих хляб, който се хареса на семейството.
Continue reading “Безглутенов хляб”
